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苦瓜日本豆腐小炒
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東方若白-

好吃

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 150g
日本豆腐 100g
彩椒 30g
油 20g
鹽 5g
澱粉 5g
胡椒粉 1g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    苦瓜切片，日本豆腐切片泡在鹽水裡，彩椒切碎。
  • 步驟 2/4
    鍋裡放多點油下日本豆腐微煎一下
  • 步驟 3/4
    用餘油炒熟苦瓜，放胡椒粉，鹽調味裝盤。
  • 步驟 4/4
    彩椒碎下鍋翻炒用澱粉勾薄芡淋上即可。
小貼士

日本豆腐切片泡在鹽水裡可以在煎的時候不會爛。

釋出於 2020-02-06
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