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小清新日本豆腐
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朗謁仲鴨簇_

喜歡日本豆腐的那種滑嫩口感,不論怎麼做都非常好吃,色澤又漂亮,又可愛,嘻嘻。今天我自己也來做一道日本豆腐吃吧。

時間:10-30分鐘
食材
日本豆腐 3條
雞蛋 1個
適量
適量
味精 適量
生薑 適量
大蒜 適量
小米椒 適量
胡蘿蔔 適量
青椒 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    日本豆腐切小塊。其他的食材全部切碎。
  • 步驟 2/13
    小碗打一個雞蛋。
  • 步驟 3/13
    把日本豆腐倒進去全部沾滿蛋液。
  • 步驟 4/13
    然後將蛋液豆腐倒入麵粉盆裡。
  • 步驟 5/13
    然後上面再散上面粉,使豆腐全部沾滿面粉,其實是我偷懶啦,正確的做法應該把日本豆腐一片一片的裹上面粉的。
  • 步驟 6/13
    鍋內加油燒熱。
  • 步驟 7/13
    然後倒入日本豆腐炸,炸好了之後撈出。
  • 步驟 8/13
    鍋內再次放一點油。
  • 步驟 9/13
    倒入胡蘿蔔青椒翻炒。
  • 步驟 10/13
    倒入炸好的日本豆腐,加鹽翻炒。
  • 步驟 11/13
    散上香蔥。
  • 步驟 12/13
    加味精調味即可上鍋。
  • 步驟 13/13
    一道非常好吃入味的日本豆腐就完成了,還不賴,味道。
小貼士

炸豆腐的時候可以自己控制,喜歡嫩的少炸一下,喜歡老一點可以多炸一下。

釋出於 2022-10-13
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