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西紅柿雞蛋燒日本豆腐
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分澳聊苯滓

剛好家裡還有一條日本豆腐，不知道怎麼吃，想著小傢伙喜歡吃西紅柿炒雞蛋裡面的雞蛋，因為雞蛋酸酸的香香的，沾上了西紅柿的味道。我就想日本豆腐和在裡面是不是也有同樣的效果呢，於是乎就做了這道菜，結果雞蛋全吃光了，日本豆腐又留給了我一個人

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
西紅柿 1個
日本豆腐 1條
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所有食材，西紅柿切片，雞蛋打發。
  • 步驟 2/12
    日本豆腐放在生粉裡滾一下，沾上生粉。
  • 步驟 3/12
    放在燒熱的油裡面炸到兩面金黃，裝起，
  • 步驟 4/12
    另起鍋，煎雞蛋。
  • 步驟 5/12
    用鏟子鏟成大塊。裝起。
  • 步驟 6/12
    鍋內放少量油，炒西紅柿。
  • 步驟 7/12
    待西紅柿出汁，放鹽調味。
  • 步驟 8/12
    翻炒一下，倒入日本豆腐和雞蛋塊。
  • 步驟 9/12
    充分翻炒入味，放少許水稍煮一下。
  • 步驟 10/12
    放蔥段加香
  • 步驟 11/12
    充分翻炒入味。出鍋前放適量醬油
  • 步驟 12/12
    炒勻裝盤ＯＫ
小貼士

炒的時候要輕點，不要把日本豆腐鏟破了。

釋出於 2019-12-13
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