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火腿黃瓜配土豆
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persist紅嫩

我家上次買了好多土豆，天天老實用同一方法炒，家裡都吃煩了，昨天我把土豆，配上黃瓜、火腿一塊炒的，即好看又好吃！兒子從來都愛吃蔬菜，今天我把它們配到一塊他還真吃了一些！

時間:10分鐘內
食材
土豆 250g
火腿腸 4根
黃瓜 1根
鹽 適量
十三香 適量
生抽 適量
味精 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將土豆、黃瓜、火腿腸去皮
  • 步驟 2/9
    去皮後用清水洗乾淨
  • 步驟 3/9
    土豆切成條備用
  • 步驟 4/9
    黃瓜切成條備用
  • 步驟 5/9
    火腿切成片備用
  • 步驟 6/9
    將少許的油倒入鍋內，把切好的火腿放入鍋炒一下。
  • 步驟 7/9
    炒好的火腿放入盤中備用
  • 步驟 8/9
    將油倒入鍋人，加入姜、蔥倒入鍋炸一下，然後倒入土豆，等土豆快熟後，將黃瓜、炒好的火腿，加入鹽、十三香、生抽一併倒入鍋內爆炸，半分鐘即可。
  • 步驟 9/9
    將炒好的菜加入味精、香油攪拌，然後放入盤中即可食用
小貼士

一定先炒火腿腸，這樣炒出來的火腿腸很筋！

釋出於 2019-09-26
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