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西紅柿黃瓜炒土豆片
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小袋鼠打怪獸

今天早上起來給女兒熬點粥煮了一個雞蛋，就想再炒個菜吧，要不然只吃粥和雞蛋，女兒不願意吃，到陽臺上一看，還有一根黃瓜，已經買了快一個星期了，都打蔫了，再不吃就該扔到了，於是就用它來炒土豆片了

食材
土豆 2個
黃瓜 1根
西紅柿 1個
胡蘿蔔 適量
鹽 適量
油 適量
十三香 少許
味素 少許
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把土豆去皮和西紅柿洗淨
  • 步驟 2/11
    把土豆切片
  • 步驟 3/11
    黃瓜.西紅柿.胡蘿蔔.蔥花切好備用
  • 步驟 4/11
    鍋里加適量的水燒熱，放入土豆片焯熟
  • 步驟 5/11
    把焯好的土豆片用涼水衝一下
  • 步驟 6/11
    鍋里加適量的油燒熱
  • 步驟 7/11
    放入十三香和蔥花爆出香味
  • 步驟 8/11
    放入胡蘿蔔和西紅柿翻炒
  • 步驟 9/11
    加入黃瓜片
  • 步驟 10/11
    放入土豆片，加適量的鹽翻炒
  • 步驟 11/11
    加少許味素翻炒均勻即可出鍋
小貼士

把土豆片焯一下炒的時候容易熟

釋出於 2018-07-28
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