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涼拌海帶絲
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裔蹂躪你

幹海帶絲是前幾天買的，買回家擱那兒就忘了。媽媽今天突然問到:“你怎麼不做海帶絲來吃啊，我還以為你買來就要做呢，都幾天了，你做個涼拌海帶絲吧，我想吃了。”其實我想說我是忘記我買了海帶絲了，好吧，說做就做，那就做個涼拌海帶絲吧。

時間:10-30分鐘
食材
幹海帶絲 80g
油辣子 1勺
白糖 1勺
醬油 2匙
醋 1匙
芝麻油 1匙
鹽 1勺
味精 半勺
花椒粉 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    幹海帶絲用開水泡軟。
  • 步驟 2/11
    泡軟後的海帶絲清洗乾淨。
  • 步驟 3/11
    冷水下鍋煮熟海帶絲。
  • 步驟 4/11
    生薑大蒜切末。
  • 步驟 5/11
    取小碗，加入適量醬油，醋和適量芝麻油。
  • 步驟 6/11
    加入一勺白糖，一勺鹽和少許味精。
  • 步驟 7/11
    加入一勺花椒粉和一勺油辣子。
  • 步驟 8/11
    鍋中少許油炒香姜蒜。
  • 步驟 9/11
    將炒好的姜蒜倒入調料裡。
  • 步驟 10/11
    煮好的海帶絲撈出瀝乾水分。
  • 步驟 11/11
    拌上調料就可以吃了，拿到冰箱裡冰鎮後口感更好哦。
小貼士

宜多清洗幾次海帶絲，能保證沙粒和海鹽清洗乾淨哦。

釋出於 2019-12-26
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