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木耳肉絲四季豆
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純白夢楓

家常菜。

時間:30分鐘-1小時
食材
黑木耳 100g
四季豆 200g
瘦肉 150g
花生油油 適量
適量
蒜頭 30g
生薑 15g
紅椒 30g
醬油 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    瘦肉切細條,然後加入醬油、花生油、食鹽、胡椒粉拌勻
  • 步驟 2/8
    黑木耳、紅椒切絲,蒜頭、生薑切片待用
  • 步驟 3/8
    四季豆摘去筋絡,然後切成絲
  • 步驟 4/8
    不粘鍋倒入油燒熱,放入肉絲炒至轉色
  • 步驟 5/8
    另鍋熱油,把蒜、薑片炒香後加入豆角絲大火翻炒2-3分鐘
  • 步驟 6/8
    加紅椒、黑木耳絲繼續翻炒片刻
  • 步驟 7/8
    調入食鹽炒勻,後加入肉絲
  • 步驟 8/8
    繼續大火翻炒1-2分鐘即可
小貼士

無技巧

釋出於 2019-12-26
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