Name: 咖哩木耳肉絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 瘦肉 250g; 油 適量; 鹽 適量; 芡粉 適量; 蔥 適量; 蒜 適量; 青椒 適量; 咖哩 適量; 木耳 適量

咖哩木耳肉絲

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冷冷watery

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平時都做青椒木耳肉絲，今天特意做了咖哩木耳肉絲，特別的下飯，深受家人的喜歡，

時間:10-30分鐘

食材

瘦肉 250g

油適量

鹽適量

芡粉適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

瘦肉洗淨
步驟 2/9

切絲，在放水豆粉抓均
步驟 3/9

木耳用水泡10分鐘左右洗淨，裝碗備用，青椒切絲，蔥切段，蒜切片，準備適量的咖哩粉
步驟 4/9

熱鍋放油燒製八成熟
步驟 5/9

放肉絲
步驟 6/9

快速翻炒到肉變色，加鹽少許，蒜片
步驟 7/9

放咖哩粉翻炒均勻
步驟 8/9

在放青椒木耳翻炒均勻，最後放蔥段翻炒均勻即可
步驟 9/9

最後裝盤完成

小貼士

無

釋出於 2019-12-09

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