Name: 木耳肉絲米粉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 米粉 300g; 豬肉 100g; 黑木耳 1小把; 油 適量; 鹽 適量; 剁辣椒 適量; 生抽 適量; 細香蔥 適量

木耳肉絲米粉

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不敢表white

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長沙人最愛的就是早餐嗦碗粉，這樣會感覺一天都很美好哦。木耳肉絲是最常見的碼子，味道不錯，而且相比其它便宜些

時間:10分鐘內

食材

米粉 300g

豬肉 100g

黑木耳 1小把

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

木耳提前泡發
步驟 2/9

木耳切小，肉切成絲
步驟 3/9

熱鍋下油炒肉
步驟 4/9

放入木耳翻炒
步驟 5/9

放入水，調入鹽和生抽，燒開後即成木耳肉絲的碼子
步驟 6/9

做碼子的同時煎荷包蛋
步驟 7/9

調碗，放入剁辣椒、香蔥、生抽和適量鹽
步驟 8/9

煮粉
步驟 9/9

粉煮好後放入調好的碗中，放入木耳肉絲的碼子

小貼士

無

釋出於 2020-01-21

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