皮蛋蒸豆腐
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鴕鳥amusement
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非常適宜妹子吃的菜，做飯簡單，無油、低熱量、還飽肚，好吃無負擔。我吃過涼拌的皮蛋豆腐，貌似大家都是這麼做，不過我還是喜歡蒸過之後再吃，一來沒有豆腐的生氣，二來去一下豆腐的涼氣。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備豆腐一塊，皮蛋一個，紅椒一個切碎 -
步驟 2/5
將豆腐切成小塊，放碗中碼好，放入切好的皮蛋和紅椒丁
-
步驟 3/5
小碗中倒入2大勺生抽或蒸魚食油，少量的鹽、辣椒粉
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步驟 4/5
倒入放豆腐的碗中，晃動一下讓調料汁與食材混勻；上鍋蒸，水開後五分鐘左右即可
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步驟 5/5
出鍋撒上蔥花及可食用
小貼士
無
釋出於 2019-12-26
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