皮蛋拌豆腐 - 皮蛋拌豆腐的做法,皮蛋拌豆腐怎麼做好吃,皮蛋拌豆腐的家常做法 - 京細菜譜

皮蛋拌豆腐

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皮蛋拌豆腐口感醇香,回味悠長,夏天讓你胃口大開!

時間:10-30分鐘

食材

變蛋 4個

豆腐半斤

蔥半顆

姜半塊

蒜 3個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材彙總。
步驟 2/9

變蛋剝皮洗淨。
步驟 3/9

變蛋切4塊擺盤子邊上，豆腐切小塊放變蛋中間。蔥薑蒜切碎，小米椒、香菜切段。
步驟 4/9

爆香蔥薑蒜。
步驟 5/9

把爆香的蔥薑蒜盛入碗中。
步驟 6/9

倒入生抽、醋。
步驟 7/9

放入小米椒、香菜。
步驟 8/9

放上鹽拌勻。
步驟 9/9

將拌好的料汁澆到豆腐上就可以開吃了。

釋出於 2020-06-03