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肉鬆皮蛋拌豆腐
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好帥

一道簡單的下酒小菜，皮蛋豆腐的升級版，加了肉鬆、海苔和芝麻後，味道更加豐富和鮮美。冬天的時候天冷，不太想吃冷盤，現在春天來了天氣也漸漸熱起來了，每天總想加個涼拌小菜，要製作簡單的、有滋有味的，這道正合適。哦~~我家老公說：吃一口皮蛋，之後再喝一口啤酒，喉間就會產生一種甜甜的味道……吼吼~~~

時間:10分鐘內
食材
嫩豆腐 200g
皮蛋 2個
肉鬆 適量
海苔絲 適量
小蔥 適量
熟芝麻 適量
醬油 適量
芝麻香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料；豆腐要選擇那種南方的嫩豆腐。
  • 步驟 2/6
    皮蛋剝去外皮
  • 步驟 3/6
    切成小丁
  • 步驟 4/6
    豆腐放在盤中央，撒上皮蛋丁
  • 步驟 5/6
    在上面撒上肉鬆、海苔絲，熟芝麻
  • 步驟 6/6
    將一湯匙生抽和少許芝麻香油混合後澆在表面即可
小貼士

豆腐要選擇那種南方的嫩豆腐或盒裝的內酯豆腐口感會比較好

釋出於 2019-10-15
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