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皮蛋拌豆腐
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fringe大力水手

皮蛋拌豆腐,有滋有味,再細心擺放一下,更會色香味俱全

時間:10分鐘內
食材
內脂豆腐 300g
皮蛋 120g
香油 適量
鹽 適量
香菜 適量
紅椒 適量
大蒜 適量
生抽 適量
香醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備內酯豆腐、皮蛋、香菜、大蒜和紅椒
  • 步驟 2/8
    內酯豆腐放碗中劃成塊
  • 步驟 3/8
    香菜洗淨皮蛋剝好
  • 步驟 4/8
    香菜和紅椒切碎
  • 步驟 5/8
    皮蛋切好碼在內酯豆腐上大蒜擦成蓉放上
  • 步驟 6/8
    加香菜和紅椒後淋上生抽和香醋
  • 步驟 7/8
    加少許鹽
  • 步驟 8/8
    表面淋上香油即可
小貼士

因豆腐中含嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，脾胃虛寒，經常腹瀉便溏者忌食。

釋出於 2020-11-02
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