梭子蟹冬瓜湯 - 梭子蟹冬瓜湯的做法,梭子蟹冬瓜湯怎麼做好吃,梭子蟹冬瓜湯的家常做法 - 京細菜譜

梭子蟹冬瓜湯

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休漁期結束，大量海鮮上市。今年的梭子蟹大豐收，所以，要多吃些.冬瓜是夏季的當家菜，平日裡就常常吃。用梭子蟹與冬瓜同煮，鮮的掉眉毛哈哈---

時間:10-30分鐘

食材

梭子蟹 1只

冬瓜 400g

油適量

鹽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材
步驟 2/9

梭子蟹洗淨，對半切開，去掉蟹胃，
步驟 3/9

冬瓜去皮去囊，洗淨切厚片，
步驟 4/9

鍋裡油熱，放入冬瓜煸炒一下，
步驟 5/9

加一大碗清水煮開，
步驟 6/9

放入梭子蟹，加些料酒，
步驟 7/9

加些蔥白，薑片，
步驟 8/9

大火煮至冬瓜熟，加鹽調味，
步驟 9/9

撒些蔥花即可盛出。

小貼士

1.冬瓜切厚片煮，比較容易熟.

釋出於 2020-09-28