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鮮蟹冬瓜湯
6.9萬 熱度 30 收藏
動靜circular
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時間:10-30分鐘
食材
梭子蟹 1只
冬瓜 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鮮蟹一隻洗淨 。
  • 步驟 2/8
    冬瓜去皮洗淨切片。
  • 步驟 3/8
    梭子蟹切小塊 。
  • 步驟 4/8
    水，冬瓜一起下鍋 。
  • 步驟 5/8
    煮至冬瓜七八分熟下蟹煮熟 。
  • 步驟 6/8
    煮熟放鹽，雞精，裝碗上桌 。
  • 步驟 7/8
    成功！
  • 步驟 8/8
    美味！
小貼士

生薑留著皮是寒性的，去皮則反之，螃蟹類的海鮮都是寒性的，最好是把生薑去皮，這樣可以中和一下

釋出於 2018-09-06
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