白蘿蔔泡菜,加個檸檬進去太讚了。
白蘿蔔去皮,用鹽醃製2個小時,擠去水份。
再加入白糖,白醋,檸檬,剁椒(或者小米椒)放入冰箱冷藏一晚就可以了。
冷藏前試下口感,調出自己喜歡的味道就可以了。
個人覺得加入檸檬味道最好~
一個檸檬量就夠了