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糖漬檸檬胡蘿蔔
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宛如

這道菜充分利用了檸檬皮的清香，讓人一動口就停不下來。連不愛吃胡蘿蔔的小傢伙也樂滋滋地偷著吃。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 300g
自制橙汁 120ml
白葡萄酒 50ml
糖 1 大勺
檸檬 1 個
蜂蜜 2 小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    胡蘿蔔清洗乾淨，切成1cm的圓片，檸檬也切成圓片備用。
  • 步驟 2/5
    鍋內加入適量水，加入胡蘿蔔片，煮開一會，
  • 步驟 3/5
    撈出來，控水。
  • 步驟 4/5
    將胡蘿蔔、檸檬、葡萄酒，蜂蜜、糖、自制橙汁都加入鍋內，表面加蓋錫紙，中小火，慢慢煮濃稠，即可。
  • 步驟 5/5
    成品圖
小貼士

小提示：

1、夏天，涼一涼口感更好。

2、也可以削一些檸檬皮（未包括在材料清單中）撒在沙拉里，如此一來檸檬的香味會更加濃郁。

釋出於 2024-08-09
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