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糖漬檸檬
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荀伊人淡雅淚

比較怕酸，平時不怎麼吃檸檬。兩顆檸檬還是為了做蛋糕買來的，但是卻遲遲未動手。怕放太久壞掉，於是做了糖漬檸檬，在週末，來上一杯清爽的檸檬汁，曬著暖暖的陽光，是不是很愜意呢？

時間:10分鐘內
食材
檸檬 2個
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    檸檬用鹽搓表面，去掉表面的蠟質，搓一會兒後用鹽水浸泡半小時左右。
  • 步驟 2/7
    將檸檬切成0.3mm左右的薄片。
  • 步驟 3/7
    切好的檸檬。
  • 步驟 4/7
    取乾淨的玻璃瓶，用熱水消毒，底下放一片檸檬。
  • 步驟 5/7
    在檸檬表面撒一層蜂蜜。
  • 步驟 6/7
    如此反覆放入所有的檸檬，每片檸檬都要有蜂蜜裹住，放入冰箱冷藏。
  • 步驟 7/7
    每次取一片，泡水喝，覺得酸的話可以加入適量蜂蜜調味，儘快食用哈，不要放太久。
小貼士

不要吝嗇蜂蜜哦，一定要多放。

密封3天左右開蓋最好喝了。

釋出於 2020-01-03
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