自制泡蘿蔔（酸甜味） - 自制泡蘿蔔（酸甜味）的做法,自制泡蘿蔔（酸甜味）怎麼做好吃,自制泡蘿蔔（酸甜味）的家常做法 - 京細菜譜

自制泡蘿蔔（酸甜味）

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陽陽陽啊陽陽陽

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酸甜味很簡單開胃

食材

蘿蔔（最好是紅的，白的也可以） 500g

小蔥（調料） 50g

洋蔥（調料） 500g

朝天椒（調料） 50g

白醋 1000g

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烹飪步驟

步驟 1/6

用具不能粘油，蘿蔔洗淨切條（至少比筷子粗最厚不能超過1.5cm寬）
步驟 2/6

切好的蘿蔔撒鹽醃製2小時以上（根據寬度定時間）
步驟 3/6

辣椒切碎，洋蔥小塊，小蔥切段（配料）
步驟 4/6

白醋，糖喜歡吃甜點的多放點唐放在火上燒溫把糖化了
步驟 5/6

把醃好的蘿蔔裝紗布裡或布袋子裝好放到洗衣機裡甩幹水分
步驟 6/6

把蘿蔔和調料拌好，再把糖醋水倒進裡面差不多剛好淹到泡上兩三個小時都可以吃了

小貼士

不喜歡辣的也可以不給朝天椒，蘿蔔也可以換成你喜歡的菜

釋出於 2018-10-27