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自制胡蘿蔔糖
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世界和平愛豆發財

這是一道自己製作的胡蘿蔔糖，因為它不含防腐劑可以放心食用，希望朋友們會喜歡！家裡有孩子的可以給孩子做點嚐嚐，比吃外面的糖果要好的多呢！

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1000g
冰糖 700g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    選粗細大小適中的胡蘿蔔洗淨
  • 步驟 2/8
    每個用削皮器削皮，再切薄片
  • 步驟 3/8
    備好冰糖和薄片胡蘿蔔，冰糖最好用水衝一下
  • 步驟 4/8
    一起倒入鍋特百惠的鍋中加熱
  • 步驟 5/8
    翻炒至胡蘿蔔水分都蒸發為止停火
  • 步驟 6/8
    再用筷子活動胡蘿蔔，讓其分離看
  • 步驟 7/8
    待涼透胡蘿蔔掛霜即可
  • 步驟 8/8
    成品出爐
小貼士

一定要把胡蘿蔔的水分給蒸乾，控制好火候！

釋出於 2019-12-09
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