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川味泡蘿蔔
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性感bandit
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食材
紅蘿蔔 1.7kg
姜 50g
鹽 50g
白醋 100ml
冰糖 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    紅蘿蔔去頭尾，洗淨晾1天，約1.4kg。
  • 步驟 2/3
    切厚薄片，加鹽50g拌勻醃1小時後，滴乾水分。薄片先泡好先吃。
  • 步驟 3/3
    裝入玻璃飯盒，加薑片，冰糖，白醋，放入冰箱冷藏3天，即可食用。
小貼士

全過程不能沾油。

釋出於 2018-11-29
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