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檸檬汁果味泡蘿蔔
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冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天蘿蔔爽口開胃,是做簡單小泡菜的佳品
食材
蘿蔔
半個
新鮮檸檬
小半個
鹽巴
約20克
白糖
30克
白醋
沒過蘿蔔
烹飪步驟
步驟 1/2
蘿蔔切丁加鹽加糖加醋攪拌
步驟 2/2
可以根據個人口味新增辣椒和花椒,本人加的是紅甜椒,純屬調色好看而已,檸檬皮可以擦絲加一點點,不能加多,避免產生苦味,檸檬汁擠一些進去,泡三小時可以開吃,泡久一點更入味,因為很簡單,就沒具體拍過程圖了
小貼士
鹽和糖還有醋用量根據蘿蔔多寡自行調整
釋出於 2018-08-03
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