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檸檬漬櫻桃小蘿蔔
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獨孤傲弒黎

檸檬漬櫻桃小蘿蔔是一道開胃爽口清脂菜。酸酸甜甜的,還帶著淡淡的檸檬的香味,真是清口之極!看著這一朵朵的花兒在碟中綻放,心情也就跟著快樂起來!自己越看越漂亮,越看越喜歡,真是有些不忍心下口呢!

時間:10分鐘內
食材
櫻桃小蘿蔔 200g
檸檬 1個
白糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備櫻桃小蘿蔔和檸檬。
  • 步驟 2/7
    用筷子放在蘿蔔兩邊,將蘿蔔先切十字花刀,下面不要切斷。
  • 步驟 3/7
    再切成“米”字形。
  • 步驟 4/7
    用刀小心的將皮和肉分離。
  • 步驟 5/7
    檸檬皮磨蓉,只要黃色的皮,拌入蘿蔔裡。
  • 步驟 6/7
    加入適量的白糖和鹽。
  • 步驟 7/7
    放入冰箱冷藏一會即可。
小貼士

◎檸檬皮磨蓉時,只要黃色的皮,不要磨到白的部分,否則會苦。

◎若要顏色漂亮,須冷藏一夜。

釋出於 2019-08-30
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