以前在家裡過年的前一天，媽媽總會放幾個小的紅蘿蔔在泡茶罈子裡，第二天年夜飯吃得差不多的時候拿出來切成小塊端上桌，泡了一天的紅蘿蔔除了淡淡的鹽和淡淡的酸外，還帶著本身的甜味，非常爽口，立刻被吃過大魚大肉的我們一搶而空。現在市場上的這種櫻桃小蘿蔔基本沒有蘿蔔的那種辣味，很多人都當水果吃，所以拌成糖醋味更加爽口，切成蓑衣裝，每次女兒都拿著一片一片的掰下來往嘴裡送，說自己能吃出節奏來。在年夜飯後端出這麼一盤爽口菜，不但能解膩，還能映襯節日的氣氛！