櫻桃蘿蔔的外形很討人喜歡，紅彤彤的，小巧玲瓏，它屬於一種小型蘿蔔，為中國的四季蘿蔔中的一種。最適合生吃，如果你吃多了油膩的食物，不妨吃上幾個櫻桃小蘿蔔，有不錯的解油膩效果呢。櫻桃蘿蔔含較高的水分，維生素C含量是番茄的3—4倍。櫻桃蘿蔔有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、利尿等功效，因而生食有促進腸胃蠕動、增進食慾、助消化的作用。用糖和醋淋在櫻桃蘿蔔上再吃，酸酸甜甜的，很開胃，吃起來有種久違的感覺，就像小時候常吃的醃酸味。