家庭韓式泡蘿蔔
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一款極簡的泡蘿蔔，酸辣可口，佐餐空口吃都適宜～
烹飪步驟
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步驟 1/7
白蘿蔔削皮，切成適宜的方塊，不用洗 -
步驟 2/7
用適量的粗鹽撒入切好的蘿蔔放置一晚上，白蘿蔔會出水，出水之後把鹽水洗掉，用白開水侵泡，準備調料
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步驟 3/7
梨子切碎或者用榨汁機打碎，大蒜切碎
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步驟 4/7
把適量糯米粉調成糊狀
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步驟 5/7
把辣椒粉、大蒜、梨子、韓式辣醬與糯米糊混合
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步驟 6/7
混合後的樣子
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步驟 7/7
將蘿蔔與混合的調料拌勻，如果甜度不夠再加梨子
小貼士
因為蘿蔔之前已經用鹽醃過，韓式辣醬也有一點的鹽分，所以在拌的時候不需要加鹽；想要口味爽口，一定要多加梨子；喜歡吃辣的就放辣的辣椒麵，不喜歡的就放不辣的，這個在買的時候可以選擇。
釋出於 2018-10-03
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