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韓式白蘿蔔泡菜
11.6萬 熱度 30 收藏
染墨丶若流雲運鵬

這款泡菜,味道非常的濃郁,也非常的有韓式獨特的風味。

時間:30分鐘-1小時
食材
白蘿蔔 1個
蘋果梨 1個
1個
適量
白糖 適量
適量
薑汁兒 適量
粗細辣椒粉 適量
蝦醬 適量
蘋果醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    白蘿蔔去皮
  • 步驟 3/9
    切小丁
  • 步驟 4/9
    白蘿蔔放容器,用鹽醃製半小時左右,去掉汁兒水。
  • 步驟 5/9
    蘋果梨或梨用榨汁兒機榨出汁兒水,調入白蘿蔔丁中
  • 步驟 6/9
    調入細辣椒粉
  • 步驟 7/9
    調入薑汁兒
  • 步驟 8/9
    調入蝦醬
  • 步驟 9/9
    調入蒜泥
小貼士

蘋果梨和梨,我是混合在一起榨汁兒的,用了約三分之一的汁兒水。

釋出於 2019-02-17
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