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韓式辣蘿蔔
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愛賣萌penalty

前段時間做蘿蔔很喜歡吃，很開胃，又跟著學了做這個韓式辣蘿蔔，發現蘿蔔是怎麼做都很好吃~配粥配飯都很不錯，有點點辣味，很爽口~

時間:1-2小時
食材
白蘿蔔 150g
鹽 1勺
味精 1/4勺
洋蔥 1/4個
小蔥 1/2根
蒜米 2粒
薑末 1/4勺
魚露 2勺
辣椒麵 3勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白蘿蔔一根，洗淨後切成方塊，放適量鹽醃製一下。
  • 步驟 2/9
    蘿蔔醃製20分鐘後會出很多水，不用倒，直接把洋蔥和小蔥倒入蘿蔔內。
  • 步驟 3/9
    放入蒜米和薑末。
  • 步驟 4/9
    倒入適量魚露。
  • 步驟 5/9
    倒入多多的辣椒麵。
  • 步驟 6/9
    帶上一次性手套或者保鮮袋把所有調料拌勻。
  • 步驟 7/9
    加幾粒味精再撒一層辣椒麵。
  • 步驟 8/9
    轉移到保鮮盒內。
  • 步驟 9/9
    放入冰箱冷藏三天即可。
小貼士

不喜歡魚露味道的，可以不加，也一樣好吃。

釋出於 2023-01-31
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