jxcaipu logo
韓式醃蘿蔔
7.4萬 熱度 118 收藏
仗義sociology

冬吃蘿蔔夏吃薑

時間:1-2小時
食材
白蘿蔔 1個
辣椒粉 適量
白糖 10克
8克
韭菜 1小撮
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蘿蔔去皮
  • 步驟 2/7
    切成大方塊狀的十字星花刀
  • 步驟 3/7
    倒上鹽醃製一晚上
  • 步驟 4/7
    韭菜洗淨切小段
  • 步驟 5/7
    把醃製好的蘿蔔水倒掉,用清水沖洗蘿蔔一遍,加上韭菜根、辣椒粉、白糖
  • 步驟 6/7
    帶上一次性手套抓勻
  • 步驟 7/7
    放在密封的容器中蓋蓋醃製2天后即可
小貼士

有條件的話可以加入一些蘋果泥一起醃製,味道更棒

釋出於 2020-08-18
相關菜譜
寫評論