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一起用餐吧——五香花生米
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楷模

看劇刷手機的利器，好吃不長肉。

食材
花生米 500克
八角 三四個個
鹽 依個人口味
花椒 一小撮
小尖椒 四五個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    花生米洗淨，加入所有材料，水沒過花生米兩釐米左右。
  • 步驟 2/5
    放電飯鍋裡蓋蓋兒燜煮，至水剩一點點。大約40分鐘左右。
  • 步驟 3/5
    煮好的樣子。(晚上煮的，光線不太好)
  • 步驟 4/5
    在電飯鍋裡放一晚上，讓花生米充分吸收調料水，讓味道更濃。
  • 步驟 5/5
    存放在有蓋兒的容器裡，每次吃完蓋住放冰箱，不串味兒。
小貼士

1.因為所有的水分最後都會被花生米吸收，所以調料不能放太多，以免最後味道太濃不好吃。

2.電飯鍋煮這個最好，省時省力火候還好掌握。

釋出於 2019-02-03
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