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蠔仔粥
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successor堅強
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食材
大米 2杯
芹菜 2根切粒
香菜 3根切粒
鹽 適量
蠔（大） 1斤
瘦肉 1斤
冬菜 適量
香油、胡椒粉 適量
魚露 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1：先用高壓鍋將粥煮好，然後排氣後開蓋，再重新開火
  • 步驟 2/8
    2：瘦肉切片，待粥重新開火後放瘦肉
  • 步驟 3/8
    3：瘦肉下鍋約1分鐘左右下冬菜和蠔仔。
  • 步驟 4/8
    4：煮至小開，進行調味（放鹽適量，魚露適量），然後關火，停留15秒撒香菜和芹菜粒。即可
  • 步驟 5/8
    吃時裝碗，碗內倒適量麻油和胡椒粉提味，即可食用。此步驟根據個人喜好，可放可不放。
  • 步驟 6/8
    魚露必不可少
  • 步驟 7/8
    所有配菜和主料
  • 步驟 8/8
    煮好啦……
釋出於 2018-11-12
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