jxcaipu logo
整隻章魚的章魚小丸子
9.9萬 熱度 19 收藏
鬥勤煩每撓

微博上看到了外面賣的整隻章魚的小丸子，買不到就自己動手做一做~

食材
小章魚???? 12只
高麗菜/生菜 適量
低粉 120g
澄粉 20g
泡打粉 4g
鹽 2g
水 150g
章魚燒醬 適量
沙拉醬 適量
海苔碎 適量
炒熟白芝麻 適量
木魚花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    丸子糊裡粉類混合後加水，過篩後靜置1小時備用。
  • 步驟 2/6
    鍋子燒開水把小章魚放進去燙熟，高麗菜切成碎片碎絲備用
  • 步驟 3/6
    丸子機刷油，倒入麵糊至7分滿
  • 步驟 4/6
    放入高麗菜，再塞入小章魚。爪子朝上最萌了~
  • 步驟 5/6
    進行翻個，麵糊不夠的地方再次倒入麵糊。手法神馬的熟能生巧~
  • 步驟 6/6
    出鍋後淋上章魚燒汁，沙拉醬，撒上白芝麻，海苔碎，木魚花，開動~
小貼士

和別的小丸子沒什麼不同，只是變成了整隻章魚~看起來萌萌噠~

釋出於 2018-08-14
94
相關菜譜
寫評論