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日式大阪燒
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食材
麵粉
50g
培根
3-4片
雞蛋
1個
圓白菜
50g
okonom(板燒醬)
少許
木魚花
少許
日式蛋黃醬
少許
水
50g(或高湯)
鹽
1捏
蔥
1/3(切碎)
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
面,鹽,雞蛋,水攪拌成麵糊
步驟 2/8
放入蔥碎和圓白菜拌均勻
步驟 3/8
平底不粘鍋少許油放入混合好的圓白菜麵糊
步驟 4/8
小火併使其固定成圓形並在上面鋪上培根
步驟 5/8
大概3-4分鐘後翻面,使兩邊都煎成焦黃色即可(ps:這裡不要總是翻面,這樣容易散開,所以最後一面煎好後再煎另外一面)
步驟 6/8
將煎好的圓白菜培根面放在盤子上方
步驟 7/8
#”字形擠上okonom醬
步驟 8/8
然後再擠上蛋黃醬,撒上木魚花~~~
釋出於 2018-09-22
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