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日式大阪燒
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舊愛時光庚

又是一年高考季， 雖然現在高考不是唯一的出路， 但對於大多數的考生來說，這是人生最關鍵的轉折點。而望子成龍的父母們對於孩子的最關鍵的一戰當然不敢大意，除了要緩解他們的壓力，如何科學安排孩子考前的飲食已成為廣大考生家長共同關心的話題。 特別是現在高三考生們的衝刺階段，也是考生最忙碌和疲憊的階段，因此良好的膳食結構來為考生補充營養，讓考生的身體和大腦處於最佳狀態。

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 三片
魷魚 1小塊
雞蛋 1個
麵粉 2勺
烤肉醬 1勺
色拉醬 2勺
木魚花 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    圓白菜切成絲， 加入麵粉和魷魚丁；
  • 步驟 2/9
    再加入雞蛋和鹽， 攪拌均勻備用；
  • 步驟 3/9
    預熱電餅鐺， 將混合好的菜團倒入；
  • 步驟 4/9
    選擇烤餅的功能鍵， 蓋上蓋；
  • 步驟 5/9
    幾分鐘後菜餅就煎好了, 將煎好的菜餅放入盤中；
  • 步驟 6/9
    先擠上些烤肉醬；
  • 步驟 7/9
    再擠上沙拉醬；
  • 步驟 8/9
    最後點綴上木魚花即可。
  • 步驟 9/9
    美味的日式大阪燒就完成了。
小貼士

1. 大阪燒主要原料是圓白菜、魷魚（當然也可以換做其他的小海鮮）、雞蛋、麵粉，加入鹽等適量的攪拌均勻；

2. 電餅鐺預熱後將混合好的菜團倒入，儘量攤成圓形，煎好後盛入盤中；家裡如果沒有電餅鐺，平底鍋烙熟也是一樣， 喜歡焦點的可以翻面也煎一下；

3. 煎好的餅盛入盤中，先擠上烤肉醬，再擠上沙拉醬，隨意， 最後一定要點綴些魚花， 不僅口味獨特， 而且非常漂亮。

釋出於 2019-02-27
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