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日式快手廣島風大阪燒
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其實大阪燒就是加上面都好,自己喜歡的蔬菜啊肉類啊什麼的,而廣島風就是多了麵條罷了,超簡單超快手的!那個醬油+番茄醬的是從youtube上面看來的,具體效果還沒有試過

時間:10分鐘內
食材
麵粉 50g
雞蛋 1只
水\牛奶 適量
捲心菜 70g
泡菜 40g
木魚花 適量
鹽 胡椒 適量
海苔 適量
醬(大阪燒醬/bbq/醬油+番茄醬 適量
麵條 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉加水,攪拌至,漿狀
  • 步驟 2/9
    洗淨,切絲
  • 步驟 3/9
    如果用的是麵餅的話,用開水燙軟
  • 步驟 4/9
    放入鍋內,加一點醬,和鹽胡椒調味,稍微炒一下
  • 步驟 5/9
    備好兩個鍋鏟,左邊的平的鏟子做主力,
  • 步驟 6/9
    抹油,鍋熱後,倒入麵糊,捲心菜,泡菜,剩下的麵糊倒上去,時不時移一下,確保不要粘鍋
  • 步驟 7/9
    翻面。稍安勿躁,再煎會,差不多了,用鏟子壓一下,更好熟。打個蛋進去
  • 步驟 8/9
    餅移到dan上面之後,加面,面再稍微炒一下,然後再把餅移到面上面去。再煎會兒。抹上醬,木魚花,海苔。鹽。胡椒
  • 步驟 9/9
    出鍋。いただきます!
釋出於 2018-09-07
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