日式大阪燒 - 日式大阪燒的做法,日式大阪燒怎麼做好吃,日式大阪燒的家常做法 - 京細菜譜

日式大阪燒

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大方gossip

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透過直播學習了的日式大阪燒之後，自己也學做了一份，做過之後才知道原來大阪燒也可以自己在家裡做，並且做法是那麼的簡單，以前總以為大阪燒只能去日式料理店或者去日本才可以吃到，現在完全不用了，讓我們自己動起手來一起製作吧

時間:30分鐘-1小時

食材

捲心菜 1/2個

薄片五花肉 6片

山藥泥 40g

低筋麵粉 60g

又伊鮮鮮味醬油 20ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/25

準備好材料
步驟 2/25

捲心菜切成小方塊
步驟 3/25

低筋麵粉加入適量清水調製成稀稠的麵糊
步驟 4/25

加入研磨好的山藥泥到低筋麵粉糊中攪拌均勻
步驟 5/25

放入捲心菜一起攪拌均勻
步驟 6/25

加入雞蛋和蔥花一起翻拌均勻
步驟 7/25

加入又伊鮮鮮味醬油
步驟 8/25

翻拌均勻
步驟 9/25

鍋裡倒入少許橄欖油，放入捲心菜麵糊煎
步驟 10/25

放入薄的五花肉片
步驟 11/25

翻面煎
步驟 12/25

蓋上鍋蓋中火煎8分鐘
步驟 13/25

翻面煎1分鐘即可
步驟 14/25

做醬料，將糖粉、番茄醬、蠔油倒入碗裡
步驟 15/25

攪拌均勻
步驟 16/25

然後將煎好的大阪燒用漏斗勺入醬料淋在上面
步驟 17/25

擠入丘比沙拉醬
步驟 18/25

放入魷魚絲薄片、撒上海苔碎即可
步驟 19/25

完成
步驟 20/25

近看
步驟 21/25

再看
步驟 22/25

不錯吧
步驟 23/25

鮮美
步驟 24/25

吃一口
步驟 25/25

好吃極了

小貼士

無

釋出於 2020-02-03