大頭菜炒肉
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烹飪步驟
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步驟 1/7
肉切塊，加入澱粉 醬油 雞蛋清 料酒 鹽 醃製十分鐘以上入味 -
步驟 2/7
大頭菜 蔥薑蒜 幹辣椒切好
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步驟 3/7
熱鍋涼油，放入醃製好的肉片翻炒至變色盛出
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步驟 4/7
鍋中留少許油，倒入蔥薑蒜幹辣椒 小蔥爆香
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步驟 5/7
下入大頭菜 加入少許醬油 翻炒至斷生
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步驟 6/7
下入炒好的肉繼續翻炒均勻，放入鹽 十三香 芝麻油 調味
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步驟 7/7
香噴噴的大頭菜炒肉就出鍋啦
釋出於 2018-10-09
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