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火爆大頭菜炒肉
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痛撓疑邑讕

大頭菜在北方很常見 尤其是冬天 冬天多吃點蔬菜還是有好處 所以我今天就做了炒菜 當然沒忘往裡放肉 哈格

時間:10-30分鐘
食材
大頭菜 300g
豬肉 150g
適量
適量
紅辣椒 適量
花椒粉 少許
蔥花 適量
老抽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    大頭菜洗淨 撕成小塊
  • 步驟 2/6
    肉切成薄片 辣椒準備好 蔥花切好
  • 步驟 3/6
    鍋中熱油 先下入辣椒 爆出香味
  • 步驟 4/6
    放入豬肉 蔥花 快速翻炒 加入適量鹽 老抽
  • 步驟 5/6
    加入洗淨的大頭菜葉 翻炒均勻 加入適量鹽 至成熟
  • 步驟 6/6
    出鍋了 還可以吧
小貼士

爆炒辣椒時記得辣椒不要糊了 小點火

手撕大頭菜比切的口感好

釋出於 2022-05-13
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