火爆大頭菜
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火爆大頭菜是用大頭菜製作的一道家常菜，香脆可口。
大頭菜含有維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D很豐富。常吃可提神醒腦，對身體健康有很大的幫助。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
大頭菜洗乾淨，用手撕成小塊 -
步驟 2/9
幹辣椒切絲，蔥切蔥花，蒜切片
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步驟 3/9
鍋中熱油，放入花椒粒
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步驟 4/9
放入蔥蒜幹辣椒
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步驟 5/9
再放入大頭菜，快速翻炒
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步驟 6/9
倒入蠔油
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步驟 7/9
再倒入醬油
-
步驟 8/9
加入適量的鹽，快速翻炒
-
步驟 9/9
翻炒均勻後即可出鍋
小貼士
這是一道快手菜，要大火，急炒。
釋出於 2022-08-04
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