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火爆大頭菜
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請你吃顆子彈哇

捲心菜東北俗稱嘎達白，大頭菜捲心菜洋白菜。學名結球甘藍，一種常見蔬菜。約90%的成份為水，富含維生素C，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。

時間:10分鐘內
食材
大頭菜 250g
西紅柿 150g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
辣椒 適量
花椒粉 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好大頭菜
  • 步驟 2/7
    西紅柿洗乾淨切條
  • 步驟 3/7
    大頭菜切絲
  • 步驟 4/7
    蔥姜爆鍋，炒香，油熱放入切好的大頭菜
  • 步驟 5/7
    翻炒下放入西紅柿
  • 步驟 6/7
    多炒會，全部炒倒，喜歡吃辣的 ，出鍋之前放入辣椒一起炒，出鍋前放點醋，翻炒兩下就美味做好了
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

鍋熱下大頭菜，放入辣椒不能太早！

釋出於 2019-09-03
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