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大頭菜炒蝦
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挫睡狗窩的豬季窩

經常吃蝦，但是美味要變化，今天試試炒大頭菜，味道很棒呀！寶寶愛吃，說比烤大蝦好吃！淨瞎說，應該是吃膩了烤大蝦吧！

時間:10分鐘內
食材
蝦 6只
大頭菜 300g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    大頭菜洗淨泡水。
  • 步驟 2/11
    洗淨後撕成片狀。
  • 步驟 3/11
    蝦洗淨備用。
  • 步驟 4/11
    鍋中加入適量油放入蒜片爆香，加入蝦。
  • 步驟 5/11
    翻炒至蝦變色。
  • 步驟 6/11
    加入少許料酒。
  • 步驟 7/11
    加入大頭菜。
  • 步驟 8/11
    加入鹽。
  • 步驟 9/11
    大火翻炒均勻即可。
  • 步驟 10/11
    菜炒倒，有點軟即可。
  • 步驟 11/11
    成品圖。
小貼士

大火翻炒，大頭菜撕碎味道比切刀的好吃。

釋出於 2024-04-23
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