玫瑰大頭菜炒黃豆 - 玫瑰大頭菜炒黃豆的做法,玫瑰大頭菜炒黃豆怎麼做好吃,玫瑰大頭菜炒黃豆的家常做法 - 京細菜譜

玫瑰大頭菜炒黃豆

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孤月今心銳

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玫瑰大頭菜就是鹹菜，可以配粥吃增加味道，也可以做各種炒菜。因為它本身就是醬菜，所以用它炒菜不用放鹽，就可以有鹹味兒和醬香味兒。豆類是很好的增強免疫力和蛋白質的食品。

時間:10-30分鐘

食材

黃豆 50粒

玫瑰大頭菜 1顆

油適量

香油適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備肉餡兒，大頭菜
步驟 2/9

黃豆提前泡一夜放冰箱裡防止細菌滋生
步驟 3/9

大頭菜切丁，蔥切沫
步驟 4/9

開水把豆子煮熟後撈出，瀝乾水分
步驟 5/9

熱油炒肉餡兒
步驟 6/9

方黃豆炒
步驟 7/9

放大頭菜蔥花炒
步驟 8/9

最後滴一些香油，因為大頭菜本身就是鹹的，所以這道菜不用放鹽
步驟 9/9

最後撒一些白芝麻

小貼士

因為大頭菜它本身就是醬菜，所以用它炒菜不用放鹽，就可以有鹹味兒和醬香味兒。

釋出於 2024-06-22