清新爽口菠蘿飯
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小枱呼呼蛋倪
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夏天來了
烹飪步驟
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步驟 1/17
金鑽鳳梨一隻，洗淨晾乾 -
步驟 2/17
對半切開
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步驟 3/17
劃花刀，注意不要切透
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步驟 4/17
用勺子挖出菠蘿肉與汁
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步驟 5/17
菠蘿比較熟軟的話，選中心硬些的部分切小丁
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步驟 6/17
備各種配料（豌豆玉米胡蘿蔔丁我用的是麥德龍直接冷凍的那種，更省事）
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步驟 7/17
取雞蛋 打散，加鹽
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步驟 8/17
鍋燒熱加橄欖油，油熱後加雞蛋翻炒
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步驟 9/17
轉中火，稍鏟碎後盛出
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步驟 10/17
中火，加火腿丁炒香
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步驟 11/17
加蔬菜丁炒熟
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步驟 12/17
加米飯炒散，這步比較久一點不要急，可稍壓散，翻炒均勻，記得中途加糖提鮮
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步驟 13/17
全部炒好後關火，倒入菠蘿丁翻勻，菠蘿不需要炒，出水了飯會粘菠蘿丁也不好吃
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步驟 14/17
盛到菠蘿碗中，開吃
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步驟 15/17
又是小朋友超喜歡的……
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步驟 16/17
除了菠蘿飯，副產品還有一大碗多出來的菠蘿丁和一小碗菠蘿醬，也可以做成果汁喝哦
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步驟 17/17
清新爽口，強烈推薦用橄欖油
釋出於 2018-08-22
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