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蜜汁叉燒以及自制叉燒醬
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以及做了叉燒醬,放心,味道也很好呢
食材
叉燒醬:
適量
醬油
若干
玫瑰腐乳
一塊
腐乳汁
兩勺
蒜泥,姜泥,紅蔥頭
若干
蜂蜜
若干
蠔油
少許
鹽
少許
豬肉(梅頭肉,豬頸肉)
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
除豬肉外的材料混合。豬肉切3—4釐米厚,用叉子扎透。放入醃料中。用手揉制。然後放入冰箱24小時。
步驟 2/3
烤箱200度預熱。下鋪錫紙烤盤,肉放在烤架上。上火30分鐘。完成前5分鐘刷一次蜂蜜。
步驟 3/3
吃。
釋出於 2018-10-27
128
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