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蜜汁叉燒-電飯鍋版
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我對你有想法鴨

叉燒是我最喜歡的一道菜之一，叉燒肉質鮮嫩香甜可口。

食材
梅頭肉 500g
叉燒醬 兩大勺
醬油 適量
白糖 1勺
蜂蜜 適量
薑片 適量
花生油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將梅頭肉洗淨，切成粗條狀放入容器內，加入叉燒醬、醬油、白糖、薑片攪拌均勻，醃製12個小時以上
  • 步驟 2/3
    鍋內加入適量花生油、放入三片薑片、少許水，把醃製好的肉放入鍋內，均勻的抹上一層蜂蜜，按下煮飯鍵開始煮
  • 步驟 3/3
    待聞見香味中途開鍋再抹上一層蜂蜜把肉翻一面，繼續煮6-8分鐘即可
小貼士

一般前天晚上醃製好放入冰箱第二天拿出來煮即可

釋出於 2018-06-09
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