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零失敗泡酸豆角
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食材
豇豆 適量
鹽 適量
自來水 適量
泡罈子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    沒有泡罈子，這種瓶子也可以。
  • 步驟 2/5
    礦泉水瓶都可以！
  • 步驟 3/5
    把買回來的豆角稍微洗一下，全部塞進去泡罈子，加入鹽，比平時炒菜多一些，然後直接加自來水，滿過豆角，蓋上蓋子，熱天等個三天，天氣涼快點等個五天就能吃了！零失敗，快速法，比那什麼幹淹倒扣好用多了！不信你試試！
  • 步驟 4/5
    炒肥瘦均勻的肉沫最好吃！沒有肉末我隨便炒牛丸了
  • 步驟 5/5
    今天配菜都超好吃。哈哈哈……
小貼士

拿出來炒時我一般還會再洗一下，去市場買的時候告訴那人要泡豆角的，不要買老的短的，買長的嫩的。

釋出於 2018-07-01
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