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簡單!快手!零失敗!烤年糕——大棗蜜紅豆葡萄乾烤年糕
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瞬薔似手崩

簡單!快手!零失敗!烤年糕,外酥裡糯,輔料搭配隨心所欲,怎麼配都好吃

大棗+蜜紅豆+葡萄乾的組合,年糕絕配

本方子為三能28*28金盤的量。

食材
雞蛋 2個
玉米油 80g
60克
牛奶 270g
糯米粉 300克
泡打粉 8g
紅棗 適量
葡萄乾 適量
蜜紅豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蛋打散。
  • 步驟 2/10
    加糖,加牛奶,加油,攪打均勻。
  • 步驟 3/10
    篩入糯米粉和泡打粉。
  • 步驟 4/10
    攪打均勻,至流動液態。
  • 步驟 5/10
    打勻的年糕糊。
  • 步驟 6/10
    大棗切片片,葡萄乾,蜜紅豆備用。
  • 步驟 7/10
    年糕糊倒入抹過油的烤盤,不粘烤盤也要抹油哦。
  • 步驟 8/10
    均勻撒上大棗,蜜紅豆和葡萄乾。
  • 步驟 9/10
    烤箱180度預熱,40分鐘。注意後期上色好蓋錫紙,別烤糊了。
  • 步驟 10/10
    晾涼,切片,裝盒,開吃,自吃送人兩相宜
釋出於 2019-01-29
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