Name: 簡單的快手小炒
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 洋蔥 300g; 青椒 200g; 火腿 150g; 雞蛋 3個; 蠔油 適量; 雞精 適量; 鹽 適量

簡單的快手小炒

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醉春久醉繞心絃

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簡單的家常快手小炒，既節省時間又美味。

時間:10分鐘內

食材

洋蔥 300g

青椒 200g

火腿 150g

雞蛋 3個

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

洋蔥切塊。
步驟 2/6

青椒切塊。
步驟 3/6

火腿腸切片。
步驟 4/6

油鍋燒熱，下入蛋液炒熟盛出。
步驟 5/6

油鍋繼續燒熱，下入洋蔥和青椒，火腿片翻炒一分鐘。
步驟 6/6

下入雞蛋，調入適量蠔油，撒適量眼，雞精調味即可。

小貼士

洋蔥不要炒時間太長，影響口感。

釋出於 2019-08-20

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