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超簡單的快手小冷盤~開胃皮蛋
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江南過客淦

秋季氣溫乾燥，飲食要清淡，不冷不熱的，吃小冷盤很合適，開胃又爽口。天氣乾燥或食肉過多時，需要這一盤開胃解膩的~開胃皮蛋

時間:30分鐘-1小時
食材
松花蛋 4個
洋蔥 半個
青椒 1個
小米椒 適量
食用鹽 1勺
雞精 半勺
白糖 少量
食用醋 1勺
味極鮮醬油 1勺
辣椒油 1勺
香油 1茶匙
黃瓜 半根
香菜 1棵
蒜瓣 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有的食材
  • 步驟 2/9
    從超市買回來的松花蛋，放入鍋裡煮十分鐘。
  • 步驟 3/9
    松花蛋去皮切成塊，洋蔥，黃瓜，青椒切成塊狀，小米椒切成絲，蒜瓣壓扁。
  • 步驟 4/9
    把切好的食材放入一個大碗中。
  • 步驟 5/9
    放入小米椒絲和蒜瓣
  • 步驟 6/9
    加入一勺鹽
  • 步驟 7/9
    半勺雞精
  • 步驟 8/9
    少許白糖
  • 步驟 9/9
    加入味極鮮醬油一勺
小貼士

① 蛋清中不能有蛋黃 不然會很難打發哦

② 做蛋糕 烤箱一定要記得提前預熱 否則等待的時間 蛋糕糊容易消泡

③ 大家對我的食譜有任何問題 都可以給我留言哦 這邊看到都會第一時間回覆噠

釋出於 2019-01-09
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