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簡簡單單的香菇小炒肉
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tread香菸

每天都重複著早中晚三餐，有時候真不知道吃點什麼~其實有時簡簡單單也是一件挺容易的事。香菇特有的香味，特別能激發我們夏日裡不振的食慾，今天就和大家分享這個簡單的香菇小炒肉吧！

食材
香菇 250g
鮮肉 100g
青椒 一根
蔥 少許
蒜 兩瓣
鹽 一小勺
雞精 少許
醬油 少許
耗油 少許
糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    香菇洗乾淨，去蒂，備用
  • 步驟 2/14
    肉切成2--3cm寬的薄片，備用
  • 步驟 3/14
    青椒洗淨，切絲備用
  • 步驟 4/14
    來個主料的全家福~
  • 步驟 5/14
    將香菇切片，備用
  • 步驟 6/14
    鍋裡煮好水，香菇進水打水焯，斷生
  • 步驟 7/14
    將香菇撈出來，控水，備用
  • 步驟 8/14
    蔥蒜切好，備用
  • 步驟 9/14
    鍋裡倒入適量的油，熱好油後，將蔥蒜下鍋，爆香
  • 步驟 10/14
    將肉片下鍋，翻炒，至7、8分熟
  • 步驟 11/14
    將香菇下入鍋中，翻炒
  • 步驟 12/14
    倒入適量的鹽、雞精、糖、耗油和醬油，翻炒
  • 步驟 13/14
    最後倒入青椒絲，一起翻炒
  • 步驟 14/14
    啦啦啦~出鍋啦~有木有很簡單~搭配一碗米飯，是個很下飯的菜哦！這個菜是個快手菜，懶人適用~(*^__^*) ……
釋出於 2018-08-14
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